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Título del artículo: Niños en familias de acogida: ¿se encuentran en riesgo nutricional?

Ubicación del estudio: Oakland, California, EE. UU.

Tipo de artículo: Artículo original. Estudio preliminar

Objetivo: evaluar las necesidades nutricionales y sanitarias de los niños en familias de acogida.

Medidas nutricionales:

Participantes: dos grupos diferentes de niños de acogida, en Estados Unidos (Oakland, CA), con edades comprendidas entre 1 y 10 años. El primer grupo incluye a 14 niños cuyas historias clínicas fueron revisadas. El segundo grupo incluyó a 13 niños que se sometieron a evaluaciones dietéticas (memoria alimentaria de 24 horas).

Métodos: Grupo uno: revisiones de historias clínicas. Grupo dos: memoria alimentaria de 24 horas.

Resultados nutricionales:

Conclusiones e implicaciones clínicas: los niños en familias de acogida se encuentran en riesgo nutricional. La mayoría de los niños que participaron en este estudio experimentó dificultades potenciales de crecimiento, más de un tercio padeció anemia y casi un tercio presentó trastornos en su conducta alimentaria. Aunque parece que la ingesta alimentaria satisface el ANR, los autores subrayan que los niños de acogida experimentan, a menudo, numerosos problemas de salud y enfermedades que podrían incrementar sus necesidades nutricionales.

Limitaciones de los resultados nutricionales: este estudio fue preliminar e incluyó a un número reducido de niños y, tal y como mencionó el autor, es necesario describir, con más exactitud, las necesidades nutricionales de los niños de acogida. Además, el artículo se trató de un informe muy breve y se limitaron, en gran medida, los detalles sobre la situación nutricional. Por ejemplo, no se definieron los “posibles problemas de crecimiento”. No resulta claro saber si solo se incluyen a niños con puntajes z inferiores a -2 o si se incluyeron otros problemas de crecimiento. Además, no se describió el criterio empleado para diagnosticar la anemia. También cabe mencionar que este estudio se llevó a cabo hace 20 años y puede que no refleje el estado de salud actual ni las necesidades nutricionales de niños en una situación similar.

Fuentes: DuRousseau PC, Moquette-Magee E, Disbrow D. Children in foster care: are they at nutritional risk? Journal of the American Dietetic Association. 1991; 91 (1): 83-85. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1869764


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