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论文类型:对中度营养不良的儿童提出的推荐营养素密度

论文类型:复查

目的:2008 年,世界卫生组织 (WHO) 组织了一个会议,有关营养素需求以及年龄未满 5 岁的儿童中度营养不良的饮食管理。对于这次会议,此论文是以背景论文的形式撰写的,并已收录到《Food and Nutrition Bulletin》(食品和营养简讯)中的《Dietary Management of Moderate Malnutrition》(中度营养不良的饮食管理)特刊内。对于生活在贫困环境中的有中度营养不良的儿童,此论文的目的是指定推荐营养素摄入量 (RNI)。

介入:

推荐营养素摄入量 (RNI):

结论:

与健康儿童相比,中度营养不良的儿童患病和死亡的风险较大,但不会受到危及生命的重度急性营养不良的侵害。适用于中度营养不良的儿童的 RNI,介于针对健康儿童推荐的摄入量和针对重度营养不良的儿童推荐的摄入量之间。所有营养素(不止是热量)都必须恢复正常,才能从中度营养不良中恢复健康。

参考文献:

Golden MH.Proposed recommended nutrient densities for moderately malnourished children.Food Nutr Bull.2009;30:S267-342.


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