过渡期饮食:早期婴儿到幼儿

当婴儿生长和发育成幼儿时,他们对营养的需求也随之发生变化。随着身长和体重的增加,他们对热量和营养素的需求也随之增加。从发育角度来说,婴儿也逐渐获得自主进食和适应不同食物的能力。从仅摄入婴儿配方奶到仅摄入固体食物的过渡期往往具有一定挑战性。了解更多关于以下主题的信息:

介绍辅食

什么是辅食?

辅食是指婴儿在 6 个月大时开始引入到日常饮食中的食物。在此年龄段,婴儿需要更多的营养素,而这些营养素单靠配方奶粉是不足够的。婴儿满 6 个月后依然应当喂养配方奶,但同时他们也需要其他的食物。

在婴儿满 6 个月后,每天应喂食 4-5 餐,外加每天 1-2 次点心。“一餐”可以是配方奶和/或其他食物。照料者应当特别注意婴儿的饥饿反应,以判断他/她有多饿。喂食量应取决于每位婴儿的状况,以及所提供食物的营养密集度。

当婴儿逐渐长大,他/她就可以开始吃更多种类的食物:

  • 6 个月:浓汤状食物、捣烂的泥状食物、半固态食物
  • 8 个月:“手抓食物”(婴儿可以自主进食的食物)
  • 12 个月:一般来说,与成年人吃相同的食物(需要切成小块以防止窒息)

食物的营养素成分

最佳方法是为婴儿提供一系列辅食以满足其营养需求。以下列出了重要的食物群和它们所能提供给婴儿的营养素:

  • 肉、家禽、鱼或蛋
    • 锌、铁
  • 乳制品
    • 钙、脂肪
  • 谷物和豆类
    • 蛋白质、碳水化合物
  • 水果和蔬菜(特别是暗色水果蔬菜)
    • 维生素 A、B、B6 和 C;叶酸
  • 坚果和种子
    • 脂肪
  • 清洁饮用水

辅食的重要性

婴幼儿的快速生长发育需要营养充足的饮食,以避免生长和健康问题,和发育迟缓。如果婴儿没有摄入足够的辅食,即便持续喂养配方奶,也可能造成发育迟缓。有益健康的各类食物还可防止婴儿患疾病和感染。

辅食的一致性是婴幼儿发育的重要因素。更浓稠、更为固态的食物往往含有更多的热量和营养素。适时的引入“块状”食物可以减少婴儿在后期可能出现的喂养方案症状。经验法则是:按年龄逐渐增加固体食物的数量。虽然喂食半固体食物会需要更多的时间,但这对儿童的发育至关重要。

喂养辅食的挑战

某些时候为婴儿引入新食物可能会比较困难。如果婴儿拒绝吃某些食物,不要灰心。许多儿童需要接触一类食物多次之后才会开始接收它。如果婴儿看起来对食物不感兴趣,试着在喂养过程中分散他们的注意力。鼓励婴儿吃食物但不要用强迫的方式。

如果婴儿生病,他们的食欲可能会降低。此时应提供柔软、开胃以及他们喜爱的食物来使他们进食。生病期间还需要补充额外的水分。婴儿康复后,他/她需要比平时更多的热量,因此需要增加喂食量或喂养频率。

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断奶

什么是断奶?

断奶是指停止奶瓶喂养婴儿配方奶,而专为喂养食物。断奶是一个循序渐进的过程,需要照料者足够的耐心。

备注:世界卫生组织未提供从婴儿配方奶断奶的指导方法。但他们提供了换乳期(停喝母乳)指导方法向非母乳喂养儿童引入辅食的指导方法

儿童应何时断奶?

婴儿在约 6 个月大时已可尝试使用水杯引用液体。年龄在 12-18 个月的儿童可完全断奶。在断奶过程初期,儿童可能可以拿住水杯喝水,但他们无法从一杯水中消耗足够的热量。

当婴儿出现以下状况时即可开始断奶:

  • 可自行坐起
  • 可吃从汤匙喂来的食物
  • 开始表现对固体食物的兴趣

如何帮助儿童断奶?

  • 让 3-6 个月大的儿童握住空水杯。这将让他们熟悉握住水杯的感觉。
  • 当儿童成长到 8-10 个月大时,在日常喂食时给他们一只吸管杯,用于取代奶瓶。一周期间,每天相同的喂食时段给他们一只吸管杯。
  • 每一周,每天增加一次提供吸管杯的喂食时段,慢慢减少他/她使用奶瓶的次数。
  • 在喂养时段帮助儿童握住水杯,并让少量液体流进嘴中。慢慢地喂孩子。
  • 只在上述操作坚持完成后,断奶才会成功。如果您在特定的喂食时段为儿童提供水杯,那么就不要在此时段换回奶瓶。
  • 当儿童开始从食物和饮料中消耗与配方奶粉相同数量的热量时,断奶即完成。

我该在儿童的水杯中放什么?

年龄超过 12 个月的儿童可以喝全脂牛奶。请特别注意不要给未满 12 个月的儿童提供牛奶。在初期,可将全脂牛奶作为配方奶的一部分进行逐步引入。为儿童提供全脂牛奶很重要,因为他们需要全脂牛奶中的脂肪以促进生长发育。

断奶的重要性

帮助儿童断奶、放弃奶瓶,可帮助他们开发自身在长大后会使用的重要进食技能。当儿童学会从开口水杯中喝水时,他们同样学会了促进语言发展的技能。如果儿童使用奶瓶时间过长,他们可能会出现蛀牙或牙齿发育不当的问题。

需特别注意的是,不要过早让婴儿断奶。如果儿童尚无法使用水杯喝水,他/她将无法消耗足够的热量。如果儿童摄入的热量降低,则可能导致儿童体重减轻,这段处于生长发育期的儿童来说非常危险。

断奶提示

  • 帮助断奶的喂养时间应保持一致。如果在某个喂养时间使用的水杯,那么应当在每一天相同的喂养时间使用水杯,而不可换回奶瓶。
  • 在喂食时段细心观察儿童的状况。
  • 做个榜样,让儿童看您如何从开口水杯中喝水。幼儿善于模仿成人,因此这可能会加速断奶过程。

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